Nezájem o biopotraviny

Biovýrobky spotřebují velké množství dotací z našich daní, ale lidé si je nekupují, podle statistik za ně utratí 200 Kč ročně, což je méně než 1 Kč denně, tedy částka, která je k celkovým výdajům statisticky bezvýznamná. To za alkohol utratíme daleko více. Má tedy smysl biovýrobky vůbec dotovat, když se vyvážejí hlavně do Německa, tedy dotace z našich daní nakonec končí v Německu? Velký problém je s masovými biovýrobky. Zpracování masa je hygienicky velmi náročné, dávno již se nesmí na jatkách používat kachlíčky na zdi, zeď musí být jednolitá, bez spár a umyvatelná. Tedy úroveň čistoty musí mnohonásobně vyšší, než třeba doma v kuchyni. Znám to z lékařské ordinace, náplast s kapkou krve je nebezpečný odpad, který se musí uchovávat v neprodyšném boxu a ten v lednici a musí být asi do týdne zlikvidován ve speciálních spalovnách, což je problém, častý sběr a dovoz malého množství odpadu je finančně náročné. Obdobně by mě být odpad z ordinace veden mimo městské kanalizace.
Na jatkách je to asi obdobné a na biojatkách ještě přísnější a do toho se nikomu nechce investovat, zvláště při nezájmu spotřebitelů.
A tak se na jedné straně volá po přísných předpisech a na druhé straně se zjišťuje, že pak jsou předpisy zbytečně vytvářené, protože nikdo nemá zájem podle nich investovat.
Tedy závěr je jasný, dotace a podpora biopotravin z našich daní jsou vyhozené peníze a pokud nějaký resort dotace z veřejných peněz=daní poskytuje, nechová se jako správný hospodář a mělo by nastoupit trestní stíhání.
A osobní názor? Zdravější je jíst méně,  tedy výdaje na potraviny by se měly snižovat.